ΥΛΙΚΑ
2 κούπες γάλα (αν θέλετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε γάλα αμυγδάλου)
1/4 κούπας ζάχαρη
2 κρόκους αβγών
3 κ.σουπας κορν φλαουρ
1 βανίλια
1/4 κ.γλυκου αλάτι
2 μπανάνες
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, ανακατέψτε τη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, το αλάτι, το γάλα, τη βανίλια και τους κρόκους.
Ανακατεύετε συνεχώς και μέχρι το μείγμα να αρχίσει να γυαλίζει. Θα χρειαστεί περίπου 6-8 λεπτά. Προσοχή μην σας κολλήσει.
Αφαιρέστε το κατσαρολάκι από το μάτι της κουζίνας και μεταφέρετε σε μπολάκια. Κρυώστε τόσο όσο θέλετε (μπορείτε να τη φάτε και κρύα) και τέλος βάλτε από πάνω λίγη σαντιγί (προαιρετικά) και φέτες μπανάνας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου