κέικ σοκολάτας

          ΥΛΙΚΑ

4 αυγά

1,2 ποτήρια νερού ζάχαρη

1 βανίλια

200 γρ. γιαούρτι

200 ml λάδι

3 κ.σ. κακάο

1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ

2 ποτήρια νερού αλεύρι

100 γρ. λιωμένη σοκολάτα

      Σιρόπι σοκολάτας

2 φλ.τσ. γάλα

2 κ.σ. κακάο

60 γρ. ζάχαρη

60 ml λάδι

50 γρ. σοκολάτα γάλακτος

50 γρ. μαύρη σοκολατα

                ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μπολ σπάμε τέσσερα αυγά. Προσθέτουμε τη ζάχαρη κα χτυπάμε καλά με μίξερ μέχρι να ασπρίσει το μείγμα. Ρίχνουμε το λάδι, το γιαούρτι και το κακάο και συνεχίζουμε το κτύπημα. Στο τέλος ρίχνουμε το αλεύρι και το μπεικιν Ανακατεύουμε καλά.

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε καλά μία φόρμα για κέικ. Ρίχνουμε Ψήνουμε το κέικ σε φούρνο με αντιστάσεις στους 175 βαθμούς πάνω κάτω για 40 λεπτά

Σε κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά ρίχνουμε το γάλα, 2 κουταλιές σούπας κακάο, τη ζάχαρη, το λάδι και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η ζάχαρη.

Προσθέτουμε τη σοκολάτα γάλακτος και τη μαύρη σοκολάτα.

Βγάζουμε από το φούρνο το κέικ Καρφώνουμε το κέικ με ξύλινα σουβλάκια και ρίχνουμε το σιρόπι σοκολάτας 

Αφήνουμε να απορροφηθεί το σιρόπι και αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα. Ρίχνουμε στο τέλος λίγο σοκολάτα λιωμένη πάνω από το κέικ.