γιαούρτι με ανανά και αμύγδαλα

              ΥΛΙΚΑ

1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό (μπορείτε και με χαμηλά λιπαρά)

2 φλ.τσ. ανανά φρέσκο σε κομματάκια ή 2 κονσέρβες ανανά, στραγγισμένο και κομμένο σε κομματάκια

1 φλ.τσ. αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα σε κομματάκια

1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα

            ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αναμιγνύουμε καλά το γιαούρτι με το γάλα μέχρι να γίνει μια ομοιογενής κρέμα. Προσθέτουμε τον ανανά καλά στραγγισμένο από τα υγρά του. Τέλος ρίχνουμε τα αμύγδαλα και ανακατεύουμε καλά.

Γεμίζουμε ένα βαθύ μπολ και αν θέλουμε γαρνίρουμε την επιφάνεια με κομμάτια από ανανά και αμύγδαλα που έχουμε κρατήσει ή το βάζουμε σε ατομικά ποτήρια ή μπολάκια.

             ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΑ

Βάζετε σε ποτήρι το μείγμα γιαουρτιού και αφού παγώσει καλά, όταν πρόκειται να το σερβίρετε βάλτε από πάνω κομματάκια κονσέρβας ανανά μαζί με το ζωμό του…