ΥΛΙΚΑ
1 λίτρο ρακί
400 γραμ. ζάχαρη
500 γραμ. φράουλες
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Πλένουμε καλά τις φράουλες και αφού τις λιώσουμε ελαφρώς σε ένα μπόλ ρίχνουμε το περιεχόμενο μαζί με τα ζουμιά του σε ένα δοχείο που να κλείνει αεροστεγώς.
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και τη ρακί και αφήνουμε κλειστό το δοχείο σε δροσερό μέρος για περίπου 1 μήνα, ανακινώντας ενδιάμεσα προκειμένου να διαλυθεί καλά η ζάχαρη.
Μετά από 30 ημέρες φιλτράρουμε και είναι έτοιμο
το λικέρ μας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου