100 γρ.φυστικοβουτυρο
120 γρ. μέλι
1 πρέζα αλάτι
120 γρ. βρόμη
50 γρ. κουβερτούρα, χοντροκομμένη
50 γρ. σοκολατένια κουφετάκια
1 κουτ.γλυκου κανέλα
ξύσμα πορτοκαλιού, από
1 πορτοκάλι
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C στον αέρα.
Σε ένα μπολ βάζουμε το φυστικοβούτυρο, το μέλι,
το αλάτι, τη βρόμη, την κουβερτούρα, τα σοκολατοκουφετάκια, την κανέλα, το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε με μια μαρίζ μέχρι να ομογενοποιηθούν
τα υλικά και έχουμε ένα
σφιχτό μείγμα.
Κόβουμε με ένα μαχαίρι τη ζύμη σε 10 κομμάτια και τα πλάθουμε σε μπαλάκια. Θέλουμε το κάθε μπαλάκι να είναι περίπου 40 γρ.
Τα μεταφέρουμε σε δύο ταψια που έχουμε στρώσει από μία λαδόκολλα.
Ψήνουμε για 7-8 λεπτά.
Αφαιρούμε από τον φούρνο και αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν και να σφίξουν.
Σερβίρουμε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου