σαλάτες με λίγες θερμίδες ( υγιεινή διατροφή )

1 )Σαλάτα με καλαμπόκι και αβοκάντο 

(190 θερμίδες ανά μερίδα)

          ΥΛΙΚΑ 

283 γραμμ. ντοματίνια

½ φλ.τσ. καλαμπόκι κονσέρβας

½ φλ.τσαγιου αγγούρι

¼ φλ.τσαγιου κρεμμύδι

1 κ.γλ. χυμός λεμονιού

1 κ.γλυκού λάδι

αλάτι, πιπέρι

45 γραμμάρια αβοκάντο

        ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Κόψτε το κρεμμύδι και το αγγούρι σε μικρότερα κομμάτια. Κάντε το ίδιο και για τα ντοματίνια. Βάλτε τα ντοματίνια, το καλαμπόκι, το αγγούρι, το κρεμμύδι και το αβοκάντο σε ένα μπολ. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, το λεμόνι, το λάδι και ανακατέψτε

-----------------------------------------------

2 )Σαλάτα με σπανάκι και ρεβίθια 

(240 θερμίδες ανά μερίδα)

       ΥΛΙΚΑ 

2 φλ.τσαγιου σπανάκι

½ φλ.τσαγιου ρεβίθια

1 κ.γλυκού λεμόνι

1 κ.γλυκού λάδι

αλάτι, πιπέρι

45 γραμμάρια αβοκάντο

      ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλύντε καλά το σπανάκι, στραγγίξτε το βάλτε το σε ένα μπολ. Προσθέστε τα ρεβίθια, το λεμόνι, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι, το αβοκάντο και ανακατέψτε.

-------------------------------------------------

3 )Σαλάτα με κόκκινα φασόλια και καρότο 

(250 θερμίδες ανά μερίδα)

           ΥΛΙΚΑ

1 φλ.τσαγιου καρότα βραστά

¼ φλ.τσ. κόκκινο κρεμμύδι

80 γρ. κόκκινα φασόλια

1 κ.γλυκού κόλιανδρος

1 κ.σ. σπόροι κολοκύθας

1 κ.γλυκού ελαιόλαδο

1 κ.γλυκού χυμός λεμονιού

αλάτι, πιπέρι

       ΕΚΤΕΛΕΣΗ 

Κόψτε τα βραστά καρότα σε μικρότερα κομματάκια. Κάντε το ίδιο και για το κόκκινο κρεμμύδι. Σε ένα μπολ βάλε το κρεμμύδι, τα καρότα, τα φασόλια και έπειτα τον κόλιανδρο και τους σπόρους κολοκύθας. 

Προσθέστε το ελαιόλαδο, τον χυμό λεμονιού και ανακατέψτε.