ΥΛΙΚΑ
10 λεμόνια
800 ml βότκα ή Ρακί
800 ml νερό
400 g ζάχαρη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ξεκινάμε την συνταγή μας, ξεφλουδίζοντας 10 λεμόνια σε ένα μπωλ. Θα βάλουμε τις φλούδες από τα λεμόνια σε ένα βάζο και θα προσθέσουμε τα 800 γραμμάρια βότκας ή ρακί.
Κλείνουμε το βάζο καλά με το καπάκι του και θα το αφήσουμε για 10 ημέρες σε ένα σκιερό μέρος.
Σε ένα κατσαρολάκι, θα βράσουμε τα 400 γραμμάρια νερού και τα 400 γραμμάρια ζάχαρης έως ότου να λιώσει η ζάχαρη και θα το αφήσουμε να κρυώσει.
Παίρνουμε ένα σουρωτήρι και ένα τούλι πάνω από αυτό και αδειάζουμε μέσα από αυτά το υγρό του βάζου με τις φλούδες του λεμονιού σε μία κατσαρόλα και ανακατεύουμε.
Θα μοιράσουμε τώρα σε δύο αποστειρωμένα μπουκάλια ισομερώς το υγρό αυτό που σουρώσαμε, με ένα χωνί και τούλι πάνω από αυτό.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου