πίτσα με ψωμί του τοστ

        ΥΛΙΚΑ 

20 φέτες ψωμί του τοστ (μόνο την ψίχα)

     ΓΙΑ ΤΗΝ ΣΑΛΤΣΑ 

150 γρ σάλτσα ντομάτας

100 γρ ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

1 κουτ.γλ. θυμάρι η γλυκάνισο

     ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΙΤΣΑ 

150 γρ τυριά που λιώνουν

250 γρ ζαμπόν

Ντομάτα ψιλοκομμένη

2 πιπεριές μια κόκκινη μια πράσινη

250 γρ τυριά που λιώνουν

150-200 γρ μπέικον

          ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ 

Κόβουμε τις άκριες του ψωμιού και βάζουμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα λίγο ελαιόλαδο. Φτιάχνουμε την σάλτσα ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί και απλώνουμε επάνω στο ψωμί. Βάζουμε μια στρώση από το τυρί κάτω και έπειτα το ζαμπόν την ντομάτα την πιπεριά και σκεπάζουμε με τυρί. Τέλος βάζουμε το μπέικον και ψήνουμε αντιστάσεις σε ζεστό φούρνο 180 για 20 λεπτά μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα