ΥΛΙΚΑ
1 φλ.+ 2/3 φλ.τσ. αλεύρι βρώμης
1 φλ. + 1/4 φλ.τσ.γάλα αμυγδάλου (ή οποιοδήποτε άλλο γάλα της επιλογής σας)
1/4 φλ.τσ. αλεύρι αμυγδάλου (μπορείτε να τρίψετε αμύγδαλα στο multi)
1 μπανάνα ώριμη
1 φλ.τσ. μύρτιλα
1 κ.σ. κανέλα
2 κ.γλ. baking powder
1 κ.γλ. χυμός λεμόνι
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις και λαδώνουμε ένα μικρό μακρόστενο ταψάκι (20×30 εκ.).
Σε ένα μπολ πατάμε την ώριμη μπανάνα με ένα πιρούνι και ρίχνουμε μέσα την κανέλα, το αλεύρι αμυγδάλου και το αλεύρι βρώμης.
Βάζουμε το γάλα αμυγδάλου, το baking και το λεμόνι και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί που έχουμε ετοιμάσει και βάζουμε από πάνω τα μύρτιλα.
Ψήνουμε για 16 με 20 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου