στήθος από ένα κοτόπουλο χωρίς την πέτσα
αλάτι, πιπέρι
8 φλ.τσ. ζωμό κοτόπουλου
4 σκελίδες σκόρδου λιωμένες
2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
3 καρότα ψιλοκομμένα
3 κοτσάνια σέλινο ψιλοκομμένο
1/2 κ.γλ. θυμάρι
1/2 κ.γλ. δεντρολίβανο
2 φύλλα δάφνης
1/2 κιλό noodles
χυμό από ένα λεμόνι
λίγο μαϊντανό
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Ξεκινάτε βάζοντας στην κατσαρόλα το κοτόπουλο και πασπαλίζοντας με αλάτι και πιπέρι.
Έπειτα προσθέτετε το ζωμό κοτόπουλου και όλα τα υλικά. Αφήνετε το μείγμα να βράσει.
Έπειτα αφαιρείτε το κοτόπουλο, το κόβετε σε κομματάκια και το ρίχνετε και πάλι στην κατσαρόλα.
Προσθέτετε τα noodles και αφήνετε τη σούπα να σιγοβράσει.
Αυτή η σούπα θα σας καταπλήξει γευστικά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου