175 γρ. βούτυρο αγελάδος
250 γρ. ζάχαρη καστανή
235 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1γρ. μπέικιν πάουντερ
75 γρ. αβγά
100 γρ. βρώμη
100 γρ. μήλα αφυδατωμένα και ψιλοκομμένα
2 γρ. αλάτι
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Ρίχνετε στον κάδο του μίξερ
το βούτυρο και τη ζάχαρη και ανακατεύετε με το φτερό σε μεσαία ταχύτητα. Προσθέτετε τα αβγά κι έπειτα ρίχνετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ
και το αλάτι. Τέλος, ρίχνετε τη βρώμη και τα μήλα.
Παίρνετε κουταλιές από τη ζύμη (περίπου 30γρ.) και σχηματίζετε κούκις σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Αφήνετε τα κούκις στη συντήρηση ή την κατάψυξη μέχρι να σταθεροποιηθούν.
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175οC και ψήνετε τα κούκις για περίπου 9-15 λεπτά (ανάλογα το φούρνο).
Παίρνετε κουταλιές από τη ζύμη (περίπου 30γρ.) και σχηματίζετε κούκις σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος. Αφήνετε τα κούκις στη συντήρηση ή την κατάψυξη μέχρι να σταθεροποιηθούν.
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 175οC και ψήνετε τα κούκις για περίπου 9-15 λεπτά (ανάλογα το φούρνο).
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου