κέικ με βρώμη και φρούτα χωρίς ζάχαρη ( υγιεινή διατροφή )

        ΥΛΙΚΑ 

3 αυγά
2 κούπες βρώμη
2 μέτρια μήλα
1 μπανάνα

1 καρότο  
1 κούπα καρύδια (μπορείτε να βάλετε και αμύγδαλα)
1/2 κούπα σταφίδες ή σταγόνες σοκολάτας υγείας

1/2 φλ.τσ. κολοκυθόσπορο

1/2 φλ.τσ. ηλιόσπορο

1 κουτ.γλυκου μπέικιν

1/2 κουτ.γλυκου κανέλα

1/2 κουτ.γλυκου γαρίφαλο

ξύσμα από ένα πορτοκάλι

       ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ 

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βάζουμε στο μπλέντερ τα καρύδια και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν σκόνη.

Στη συνέχεια, χτυπάμε όλα τα φρούτα και το καρότο μέχρι να γίνουν κρέμα. Ενώνουμε τα υλικά και ανακατεύουμε.

Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα Βουτυρώνουμε καλά μια μικρή φόρμα και αδειάζουμε το μείγμα μας.

Ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά στους 180 βαθμούς.