ΥΛΙΚΑ
για 1 μερίδα:
75 γραμμ. κινόα ωμή
225 γραμμ. νερό
110 γραμμ. (1) μικρό μήλο, τριμμένο
2 κουτ.σουπας σιρόπι αγαύης
2 κουτ.σουπας καρύδι
2 κουτ.σουπας σταφίδα
κανέλα, γαρίφαλο
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Ξεπλένω σχολαστικά την κινόα. Μην παραλείψετε αυτό το στάδιο, αλλιώς γίνεται πικρή η κινόα και δεν τρώγεται! Την βάζω σε ένα κατσαρολάκι με το νερό κ το μήλο. Όταν αρχίζει να βράζει, χαμηλώνω την φωτιά κ αφήνω να σιγοβράσει.
Όταν απορροφηθεί το υγρό, αποσύρω από την φωτιά κ προσθέτω το σιρόπι αγαύης, το καρύδι, την σταφίδα.
Ανακατεύω και ρίχνω κανέλα και γαρίφαλο.
Καλή σας απόλαυση
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου